Современный интерьер кухни предполагает встраиваемую мебель. Отдельная конструкция в виде кухонной плиты, работающей на газу или электричестве, не вписывается в этот ансамбль. На ее замену пришла бытовая техника, легко вставляемая в столешницу, не нарушая ее гармоничной конструкции. Панель для приготовления еды стала удобнее и практичнее.
Виды варочных поверхностей
Сегодня на рынке представлены варочные панели двух видов. Это газовые и электрические. Бывают еще комбинированные. Давайте разберемся какая варочная панель лучше.
Газовая панель работает за счет сжигания газа. Поэтому существует вероятность его утечки, что может послужить отравлением или спровоцировать взрыв, даже если установлена система «газ-контроль». Также опасно наличие открытого огня.
В этом смысле варочная поверхность, работающая от электросети безопаснее. Она не требуют установки дополнительного оборудования, достаточно отдельной трехфазной розетки. Нагрев конфорки происходит разными способами.
Традиционные представители этого кухонного оборудования идут с открытой спиралью или чугунной конфоркой. Актуальные модели имеют стеклокерамическую поверхность. Разогревают продукты за счет радианта, галогена, HiLight или технологии электромагнитной индукции.
Количество конфорок и форма
Потребители часто покупают плиту или варочную панель с четырьмя конфорками. Но не всегда необходимо именно такое количество. Для семьи из двух или трёх человек зачастую достаточно 2 конфорок.
Плита с 3-мя и более конфорками необходима семье из четырех и более человек. Чем шире панель, тем интереснее ее дизайн. Варочные поверхности могут иметь круглую, пятиконечную, трапециевидную, вытянутую форму.
Можно приобрести полукруглую и поместить ее в углу гарнитура.
Существуют также комбинированные варианты – с газовой и электрической конфоркой.
Подробно о выборе газовой панели в видео:
Ширина
Если у вас ширина кухонного шкафа (около 60 см) и толщина столешницы (28-38 мм) у вас стандартные, то проблем с выбором не возникнет, т.к. большинство представленных на рынке вариантов имеют размеры в рамках стандартов мебели. Самый распространенный вариант – квадратная панель с 4-мя конфорками.
Различают также параметр – ширина встраивания, которая определяет размер вырезанной под панель ниши в столешнице.
Глубина
1. Стандартный и самый распространенный размер в соответствии с глубиной шкафа – 50-60 см. Глубина встраивания здесь также должна приниматься во внимание, чтобы точно установить технику в заготовленную в столешнице нишу.
2. Часто встречается еще вариант — конфорки расположены в 1 линию по ширине. В этом случае глубина маленькая 35-40 см, а ширина — от 60 см, чаще 70-85 см.
Высота (толщина)
Варьируется в пределах 40-50 мм.
Для варочных панелей с нестандартными формами и расположением, с единой зоной нагрева могут быть другие параметры ширины и глубины. Удобнее всего выбирать панель в интернет-магазине, где, зная параметры гарнитура, можно отфильтровать модели по размеру.
Способы управления варочной панелью
Управление может быть механическим или сенсорным.
Также все варочные поверхности делятся на зависимые и независимые. Любителям готовить подойдет панель совместная с духовым шкафом.
Если дизайн кухни предполагает раздельное расположение варочной поверхности и духовки, или же ее отсутствие, то можно выбрать независимую панель.
Комфортное оборудование для готовки
Подбирая электрическую плиту возникает вопрос: а какая лучше – традиционный электроприбор или его актуальный альтернативный вариант – индукционная варочная поверхность? Мы сделали анализ обоих вариантов, оценив их.
Варочная поверхность с ТЭН или чугунной конфоркой расходует очень много электроэнергии, долго разогревается и плохо очищается. Единственный плюс – это их низкая стоимость. А вот поверхности из стеклокерамики имеют еще один плюс, они более прочные и прослужат дольше.
Индукционные варочные панели разогревают посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми магнитным полем.
Такая плита отличается от традиционной электроустановки рядом преимуществ:
- быстрый нагрев – КПД около 90%;
- безопасность – поверхность нагревается только когда на ней находится посуда с магнитным дном;
- экономия электроэнергии.
Недостатком является только то, что не каждая посуда подходит для приготовления пищи на такой плите. Она должна намагничиваться, иначе варочная поверхность не будет работать.
Лучшие модели встраиваемых газовых варочных поверхностей на начало 2020 года
Определившись с типом поверхности и набором желаемых функций, полезно ознакомиться с производителями и моделями поверхностей, завоевавших наибольшую популярность.
Варочная поверхность с 5 конфорками
Hotpoint-Ariston PC 750 T (AN) R — газовая поверхность итальянского производства, эмалированная (черная и белая). Пять конфорок: четыре стандартных, разного диаметра и пятая с тремя контурами пламени. Решетка из трех отдельных элементов.
Удобное расположение ручек, качественная эмаль покрытия, отличное соотношение цена/качество. Нареканий от покупателей не поступало, только положительные отзывы.
Варочная поверхность с 2 конфорками
Bosch PSB326B21E — компактная газовая варочная панель с 2 конфорками разного диаметра. Две отдельных чугунных решетки, стильный дизайн, автоматический электроподжиг. Возможно питание от газовых баллонов.
Варочная поверхность с эмалевым покрытием
Electrolux GPE 263 FW — классическая газовая варочная поверхность с двумя решетками, 3 стандартными конфорками и одной с ускоренным приготовлением блюд. Эргономичный дизайн, высокое качество, приемлемая цена.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
BOSCH PGP6B5B80 — 4 конфорки (2 стандартных, 1 усиленная, 1 эконом), решетка из двух частей. Необычное расположение конфорок: с правой стороны, в труднодоступной для детей зоне.
Варочная поверхность из закаленного стекла
Asko HG1615AB — стильная газовая варочная панель с покрытием из стеклокерамики. Имеет чуть увеличенную панель, что необходимо учитывать при установке. Необычное (в форме трапеции) расположение 4 конфорок: 2 стандартные, 1 усиленная и 1 эконом.
Перечисленные модели набрали наибольшее количество положительных отзывов от покупателей, однако внимания заслуживают и другие панели данных производителей.
Филонцев Виктор Николаевич
На сайте: Автор и редактор статей на сайте pobetony.ru Образование и опыт работы: Высшее техническое образование. Опыт работы на различных производствах и стройках – 12 лет, из них 8 лет – за рубежом. Другие умения и навыки: Имеет 4-ю группу допуска по электробезопасности. Выполнение расчетов с использованием больших массивов данных. Текущая занятость: Последние 4 года выступает в роли независимого консультанта в ряде строительных компаний.
