Как оформить бар или кафе в стиле лофт

Насколько индустриальный стиль подходит для обустройства кафе: раскрываем секреты

Лофт-кафе имеет дизайн, который соответствует современным веяниям моды. Его универсальность позволит оригинально оформить не только кафе или бар, но и дорогой ресторан. Секрет популярности скрыт в сочетании простоты с креативностью. Это направление разительно отличается от привычных интерьеров.

Интерьер кафе в стиле лофт сочетает в себе, казалось бы, несочетаемые элементы:

• грубые натуральные отделочные материалы;
• простоту дизайнерских решений;
• современную технику;
• смелость в оформлении;
• удобство.

Индустриальное оформление позволяет стирать границы условностей. Это воплощенная жизнь города с техническими новинками, металлом, зеркалами, электроникой, фактурными поверхностями.

Для индустриальности характерны такие моменты:

• высокие потолки;
• хорошее освещение;
• использование кирпича, бетона и дерева;
• техногенность, подчеркиваемая элементами оформления;
• наличие свободного пространства без разбивки помещения монументальными стенами и основательными перегородками.

Примеры дизайна ЛОФТ

На сайте компании “Искусство интерьеров” вы можете увидеть примеры интерьеров кафе в стиле ЛОФТ. Мы разработали дизайн помещений и мебель для оформления пабов, ресторанов, кофеен и других заведений Москвы. Аналогичные решения компания разработает и для вас.

С чего начать?

Если помещение имело другую направленность и изобилует маленькими комнатками, потребуется перепланировка. При этом массивные стены заменяются, при необходимости, поддерживающими колонами, оставляя пространство зала открытым для обзора.

Потолок: ремонт без ремонта

Высокие потолки дают возможность проявить фантазию и реализовать практически любую идею. В лофт-кафе должны присутствовать такие отличительные черты:

• открытые взгляду системы вентиляции;
• использование деревянных потолочных балок;
• проходящая по потолку электрическая проводка.

Лучший вариант оформления – это его отсутствие. По крайней мере, потолок должен выглядеть так, как будто его не касалась рука дизайнера – бетонное основание, деревянные балки, покрытые морилкой, металлические штанги, которые можно использовать для крепления осветительных приборов.

Пол: просто – не значит плохо

Пол кофейни в стиле лофт может быть просто бетонным. Хорошо будет смотреться также керамическая плитка. Гораздо реже выбирается для оформления натуральное дерево или наливной пол с имитацией состаренных поверхностей.

Если дизайн предполагает зонирование общей площади, например, отделение зоны бара от кафе, то сделать это можно при помощи использования различных материалов, а также выделения цветом.

Лофт стены для кафе

Банкетный зал в стиле лофт может иметь простое, но при этом фактурное оформление. Для стен лучшим принято считать обычный кирпич и бетон. Если изначально стены были сделаны из этих материалов, то после реставрации их желательно оставить без изменения.

Поверхности очищаются, восстанавливается их целостность. В завершении кирпич покрывают специальным матовым лаком, обладающим защитными и пылеотталкивающими свойствами.

Цвета

Индустриальный стиль не дает богатого выбора оттенков. Его особенность в необычности, а не в кричащей яркости. Основными цветами такого интерьера должны быть:

• коричневый;
• серый;
• белый;
• кирпичный.

В качестве акцентов можно использовать синий или черный. Но их не должно быть излишне много.

Ресторан Perfect

• Адрес – ул. Маршала Тухачевского, д. 41, корпус 1 Показать на карте
• Телефон –
• Метро – станции «Щукинская», «Полежаевская», «Октябрьское поле»
• Кухня – европейская, армянская
• Количество залов – один огромный зал на 300 человек
• Банкетный счет – от 2500 рублей
• Особенности – живая музыка, сцена, Wi-Fi

Элитный ресторан Perfect поражает своим большим и, в то же время, уютным залом в стиле лофт. А все потому, что огромное пространство состоит как бы из нескольких сводов, которые поддерживают изящные колонны с кирпичной кладкой. Ресторан Perfect известен также своими изысканными блюдами, которые готовят повара из Армении. Если вы закажете здесь свое свадебное торжество, то будете довольны всем. Коллектив ресторана умеет дарить людям праздник.

Внимание на окна

Кафе в стиле лофт имеют большие окна. Это позволяет естественному свету проникать в помещение.

Жалюзи: подчеркивание техногенности

Для притенения от яркого солнца лучший вариант – использовать жалюзи. При этом интерьер бара в стиле лофт получит необходимый комфорт и уют, которые сделают пребывание в кафе наиболее приятным и располагающим. Вне зависимости от размера окон, можно подобрать наиболее подходящую систему жалюзи.

Лучший вариант для индустриального стиля – это горизонтальные жалюзи, состоящие из системы ламелей, соединенных между собой. Такие модели дают возможность регулировать степень затенения, позволяя фиксировать высоту поднятия на любом уровне.

Совет! Техногенность направленности оформления будут поддерживать жалюзи из алюминия или дерева, реже – пластика.

Рестораны в стиле лофт подтверждают, насколько эффектно жалюзи способны преобразить все помещение. Иногда выбираются вертикальные или рулонные системы организации оформления окон. Но они менее востребованы, так как присутствие ткани в индустриальном оформлении ограничено.

Рулонные шторы: уют любимого кафе

Лаконичные и простые рулонные шторы в сдержанной однотонной расцветке хорошо подходят для стилевых направлений, делающих упор на лаконичность. Это подходящий вариант для ресторана в стиле лофт, бара или кафе. Рулонный тип жалюзи дает хорошую солнцезащиту при хорошем качестве материала и возможности выбора подходящей модели.

Рафшторы

Внешние жалюзи – достаточно частый выбор для интерьера кафе в стиле лофт, как на фото. Рафшторы могут иметь дистанционное управление или управляться со специальных блоков (механическое управление). Они позволяют сохранять тепло в помещении в зимнее время и притенять его от солнца летом.

В числе плюсов подобной организации оконных проемов – высокая прочность конструкции и противостояние любым погодным превратностям. Обычно рафшторы производят из металлических ламелей.

Маркизы для кафе

Система навесов с наружной стороны здания позволяет притенять не только внутреннюю часть кафе, но и организовать уютные места отдыха снаружи. Увеличение посадочных мест позволит обслуживать больше людей в теплое время года, давая каждому возможность выбора места отдыха – на улице или внутри здания.

Плюсы организации навесов:

• Ветроустойчивость.
• Водонепроницаемость.
• Возможность выбора фактуры материала.
• Возможность выбора управления – автоматически и вручную.

Маркизы устойчивы к температурным перепадам и имеют высокую прочность. Конструкции представлены в широком диапазоне.

Если навесы остаются в зимнее время, то хорошо предохраняют пространство от снега и ветра, а также попадания дождя на окна. В зависимости от предназначения, маркизы отличаются между собой. Выполненные по индивидуальному заказу, они учитывают все нюансы расположения здания и архитектуры строения.

Ресторан для банкета ProCafe

• Адрес – Волоколамское шоссе, д. 13 Показать на карте
• Телефон –
• Метро – станция «Сокол»
• Кухня – европейская
• Количество залов – два зала на 12 и 40 мест
• Банкетный счет – от 3500 рублей
• Особенности – Wi-Fi, караоке

ProCafe – это отличный уютный ресторан в стиле лофт, в котором можно отметить свадебное торжество в тесном семейном кругу. Кроме прекрасного зала на 40 мест, здесь много других преимуществ. Например, никто не запрещает приносить свои спиртные напитки, нет пробкового сбора и арендной платы, но зато есть индивидуальный подход к каждому заказчику. Если же на вашей свадьбе будет всего 12 человек, то можете заказать красивый VIP- зал, в котором будете чувствовать себя как дома.

Освещение – важный элемент оформления

Дизайн ресторана в стиле лофт сочетает в себе явное присутствие коммуникаций и хорошее освещение. Выбор светильников зависит от вкуса, но должен учитывать некоторые требования:

• использование нескольких источников освещения;
• преобладание металла;
• возможность использования светодиодных лент и точечных осветительных приборов;
• применение кованых элементов;
• стилизация ламп под прожектора и фонари;
• использование для крепежа штанг и раскладывающихся механизмов;
• задействование и обыгрывание в дизайне потолочных балок.

Архитектурные детали

Характерная черта кофейни в стиле лофт – это индустриальные детали. Абсолютно все напоминает о «пролетарском происхождении» помещения: трубы, коммуникации, лестницы, возможно – какие-то приспособления, характерные для промышленного производства. Особая архитектурная деталь – окна: большие, хорошо пропускающие свет, лишенные классических привычных штор. В то же время, элементы заброшенного цеха очень неплохо соседствуют с современной техникой, старое — с ультрамодным.

Мебель – выбор за практичностью

Столы и стулья – непременный атрибут дизайна кафе в стиле лофт. Мебель может быть как аккуратной и изящной, так и подчеркнуто-грубой. Важна ее практичность и соответствие индустриальности оформления.

К сведению! Лофт позволяет сочетать мебель нескольких стилей.

Открытые полки и стеллажи в баре в стиле лофт должны иметь четкую геометричность форм и простоту линий. Насколько возможно, следует отдавать предпочтение натуральным материалам и естественным цветовым сочетаниям.

Это легко достигается использованием металлического профиля и досок. Дополнительно желательно применить эффект состаривания, позволяющий предметам приобрести необходимую винтажность. Открытые полки не загромождаются, а продуманно оформляются в соответствии с принадлежностью индустриальному направлению и назначению помещения.

Лофт-особняк Palati

• Адрес – ул. Кожевническая, д. 11/13, стр. 1 Показать на карте
• Телефон –
• Метро – станции «Новокузнецкая», «Павелецкая»
• Кухня – русская, домашняя, европейская
• Количество залов – 8 залов, самый маленький на 8 мест, самый большой – на 70
• Банкетный счет – от 2500 рублей
• Особенности – Wi-Fi, летняя веранда, выездная регистрация, танцпол

Ресторанный комплекс Palati находится в центре столицы и занимает купеческий особняк, построенный еще в 17 веке. Тем не менее, он прекрасно сочетается с новыми архитектурными строениями и вполне современен. Здесь много интересных залов, но молодоженов обычно привлекает самое большое пространство в стиле Лофт на третьем этаже. Своя огромная территория особняка и летняя веранда сделают вашу свадьбу торжественной и свободной. Организовать банкет по высшему разряду поможет команда Palati. Можете обращаться за помощью по любым вопросам.

Зонирование: как его сделать органично

Отделение одной зоны от другой необходимо в каждом заведении. Без стен и перегородок это можно сделать воплощением нескольких дизайнерских подходов.

Игра цвета и выбор фактуры

Стены и пол различных зон могут отличаться по цвету или по материалу выполнения. Например, обеденная зона представлена в бетоне, а барная часть в стиле лофт – из красного кирпича. Это позволит отделить визуально место для обедов, от барного сегмента и т.д.

Освещение – как инструмент зонирования

Места для расположения светильников всегда должны выбираться продуманно. Если их прикрепить на границе зон, то можно достичь четкого выделения. Чаще всего этот прием берется на вооружение при дизайне бара в стиле лофт.

Совет! Вместо ряда ламп можно использовать светодиодную ленту.

Мебель — как элемент зонирования бара в стиле лофт

Расположение столов и стульев группами позволяет отделять часть зала. Этот прием даст возможность создания более уединенных и романтичных мест.

Индустриальность для бара, кафе и ресторана: обход острых углов

Направленность помещения диктует свои правила оформления. Здесь и учитывание места расположения заведения, и просчет целевой аудитории, и смета затрат.

Каким должно быть кафе в стиле Лофт?

Это симбиоз роскоши и нищеты. На фоне голых кирпичных стен, могут красоваться дорогие светильники-бра, а зону отдыха украшать мягкие кожаные кресла. Кстати, внимание уделяется зонированию, так как для Лофта не характерны перегородки. Наши специалисты предлагают разграничить пространство другими способами:

• С помощью цвета. Оттенок стен и напольного покрытия не должен совпадать. Также можно совместить мебель разных пород дерева. Этот способ подходит для отделения барной зоны от обеденной и т. д. Нанесение авангардного поп — арта на стену также станет способом разграничить или выделить пространство.
• Расположить светильники на границе зон, отделяем освещением один сектор кафе от другого. Например, если выложить лампы или светодиодную ленту над барной стойкой, вы привлечете к ней внимание.
• Правильная и функциональная группировка мебели. У вас будет выделена зона для шумных компаний и тихое местечко для влюбленных парочек.

Кафе в стиле лофт — дерзко и стильно

Кафе-ресторан в стиле лофт привлекателен своей дерзостью и креативностью. Такое заведение сохраняет уют, но при этом не выглядит вычурно и помпезно. Один из плюсов стильной и необычной организации – экономичность и невысокая затратность.

Здесь можно сэкономить не только на внутренней отделке, но и на мебельном оформлении. А все имеющиеся недостатки должны быть грамотно обыграны и представлены как достоинства.

Грубая отделка единого пространства, возможность использования недорогих осветительных приборов и простые предметы мебели создают простую обстановку, которую дополняют креативными приемами оформления. Открытые коммуникации придают помещению особый шарм, как и видимые несущие конструкции.

Мебель может быть очень простой деревянной. Ткань, если и применяется для обивки, то в небольших количествах. Лучше будет ее заменить на кожу.

Хорошее освещение может достигаться не одним видом светильников, а их разнообразием. Это тот случай, когда рядом могут соседствовать различные формы и размеры плафонов.

Дизайн кафе в стиле Лофт

Посетители занимают свободный столик, задача официанта — подойти к гостям и предложить им меню. Если посетитель интересуется у официанта, есть ли в меню определенные блюда, официант должен внятно и понятно объяснить посетителю то, чего он хочет. Таким образом, из-за небольшого ассортимента заказ в летнем кафе происходит сразу же, как только официант подносит меню. При небольшом количестве посетителей официант приносит заказанные блюда в течении нескольких минут. Если гость заказал шашлык или другое блюдо, требующее приготовления, то он ждет за столиком, в это время официант вправе предложить клиенту на напитки и и обслужить другие столики. Счет предоставляется клиенту, после того как он поел и собирается уходить. Задача официанта — все время следить за столиком, вовремя подносить блюда и напитки, убирать грязную посуду и менять пепельницы. Из летних кафе можно также выделить пляжные и парковые кафе. На пляже торговое оборудование может быть более простое, недорогое, а его перечень достаточно ограниченным. В зоне отдыха центральных парков и наиболее оживленных улиц города, там, где люди привыкли проводить больше времени, наслаждаясь отдыхом и едой, летнее кафе потребует и более качественного оборудования, и соответствующего инвентаря — посуды, столовых приборов. Ассортимент самого простого летнего кафе в большей степени рассчитан на импульсную покупку. Это может быть сок, газированный напиток, мороженое. Непременным атрибутом пляжной или парковой торговой палатки является холодильный шкаф для напитков и морозильный ларь для мороженого. Этим все и ограничивается. Традиционное оборудование пляжных кафе — сокоохладители. Информацию о требованиях к организации летнего кафе см. в справке «Организация работы летнего кафе».

Оформление кафе к празднику играет важную роль для посетителей и способно до неузнаваемости преобразить заведение. При составлении и реализации грамотного проекта праздничного декора кафе или ресторана расходы на улучшение фасада и прилегающей территории быстро окупаются.

Декоративное оформление кафе, баров всегда включает использование световых элементов: неоновых ламп, скрытой подсветки, различных гирлянд и дюралайта. Декорирование деревьев и кустов, растущих во дворе, необходимо выполнять в одном стиле с иллюминацией фасада здания.

Лофт ресторан — пахнет дороговизной

Дизайн ресторана лофт оформляется с соблюдением определенных правил. Стены можно оставлять в первозданном виде – с открытыми необработанными вертикальными поверхностями из кирпича и бетона. Подчеркнуть эффект «необжитости» можно панелями из вагонки, обработанными морилкой, полупрозрачно окрашенных и искусственно состаренных.

Аксессуарами могут служить:

• картины в рамах;
• необычные осветительные приборы;
• зеркала;
• растения в керамических горшках;
• постеры;
• доски с надписями, выполненными мелом;
• антикварные предметы.

К сведению! Очень эффектно выглядят картины и зеркала на фоне кирпичной стены в интерьере ресторана в стиле лофт.

Системы коммуникаций также, как и в предыдущем случае, остаются открытыми для обзора. Мебель лучше подобрать основательную, даже грубую. Полки на стенах желательно организовать деревянные или металлические.

Дополнительный шарм дизайну придаст камин. Если нет возможности организации действующего камина, можно заменить его качественной имитацией.

Контрастные тона и яркие акценты: сложное сочетание цветов в интерьере

На фото: Необычный дизайн интерьера с марсаловыми акцентами

Модные мягкие кресла в стиле Мемфис повторяют основные тона интерьера: марсаловый и серебристо-латунный. Контрастный зеленый тон здесь присутствует в ненавязчивом цветочном орнаменте на полу и ярких изумрудных разводах входных дверей, имитирующих панно из натурального камня.

На фото: Оригинальная отделка в интерьере ресторана

Дизайн пола, выложенного прямоугольниками разного размера, которые разделяют латунные молдинги, вдохновляется художественными экспериментами Пола Мондриана и намечает основные цветовые переклички в интерьере. Отделанные деревянными панелями стены выкрашены в марсаловый тон, цвет дорогого и изысканного вина, придающий интерьеру сладковатую терпкость.

На фото: Интерьер ресторана с репродукцией картины Тамары де Лемпицка

Налет богемной неги и одновременно экстравагантности привносит репродукция картины эпатажной Тамары де Лемпицки, расположенная в холле ресторана. Яркий синий акцент на репродукции гармонирует со вставками на полу и в отделке лестницы, ведущий на второй этаж.

На фото: Лестница на второй этаж в стиле Мемфис

Основные цвета, использованные в оформлении холла и гардеробной, сохраняются в дизайне лестницы с разноцветными ступенями в сине-золотисто-марсаловой гамме.

Бар в стиле лофт — так и хочется зайти

Это место, отождествляемое многими людьми с отдыхом и свободой. Бар в стиле лофт имеет те же черты, что и кафе. Дизайн бара лофт может быть разным, но требования к оформлению стен, потолка и пола не претерпевают изменений. Зато в оформлении допускается больше свободы и самовыражения.

Концепция интерьера пивной в стиле лофт может иметь более жесткое оформление, с подчеркиванием бетонных конструкций при помощи декоративных светильников на раздвижных креплениях. На стенах будут хорошо смотреться черно-белые фото. Индустриальная суть дизайна допускает использование техники, поэтому здесь будут нужны хорошие телеэкраны для трансляций спортивных матчей.

Оформление кафе в индустриальном стиле – это возможность выделить свое заведение среди похожих, заявить о себе, привлечь тех посетителей. Которые ценят неординарность подходов оформления и комфорт.

Лофт

Дизайн своего кафе в игре Моя кофейня: рецепты и истории вы можете оформить в стиле Лофт. Этот стиль появился в 20 веке и до сих пор является очень популярным и модным. Как правило интерьер помещения напоминает склад, фабрику или мастерскую, а мебель имеет металлические элементы и холодные цвета.

Уютная кофейня в стиле лофт

Марина Демченко, создавая уютный и манящий интерьер кофейни «Кофестория», сделала упор на обилии дерева, мягком рассеянном освещении, лофтовых элементах и комфортных посадочных местах.

Эта кофейня, с одной стороны, является не единственной кофейней «Кофестория» в городе, а с другой – ее владельцы не ставили задачу оформлять все свои заведения в единой концепции. Напротив, от Марины Демченко требовалось создать уникальный и интересный интерьер, со своими «фишками» и необычными акцентами.

На использование стиля лофт дизайнера натолкнули технические особенности помещения. После полного демонтажа старых перегородок, вскрытия полов и потолков стало понятно, что достаточно старое здание нуждается в конструктивном усилении перекрытий полов и потолка. Марина Демченко пришла к выводу, что в данном пространстве наиболее органично будет выглядеть лофтовая концепция – она позволит обыграть технические моменты как эстетическую составляющую интерьера.

Поэтому двутавры по стенам и потолкам одновременно выступают как необходимые несущие элементы и одновременно декоративные детали. На потолке двутавры располагаются в виде обрешетки, между видимыми двутаврами и невидимыми закреплена съемная сетка для доступа к потолку и коммуникациям.

Особое внимание автор проекта уделила дереву. Оно присутствует в интерьере в разных формах: это и диммируемые световые стены со встроенными профилями, и двери, и столешницы, политые смолой. Все это создает демократичную и очень домашнюю атмосферу в кофейне.

Кофейня рассчитана на 25 посадочных мест, и Марина Демченко позаботилась о том, чтобы каждое из них отличалось непревзойденным комфортом, будь то кресла, барные стулья или мягкие подоконные пространства.

В оформлении активно использовались традиционные для стиля лофт фактуры – кирпич, бетон. Однако пространство не выглядит слишком брутальным за счет рассеянного освещения, тактильно приятных обивок мебели, со вкусом подобранного текстиля нежных тонов.

До мелочей автор проекта продумала и освещение кофейни – так, для привлечения гостей с улицы специально сделано дополнительное освещение в окнах с открытыми источниками света. А в 3д-панели из тонированного дуба на стенах встроены диммируемые с пульта световые профили.

Марине Демченко удалось найти идеальный баланс между техническими особенностями здания и его стилистическим обрамлением, получив запоминающийся, яркий и притягательный интерьер.

Строительные и отделочные материалы

Пол наливной

Стены 3д панели из тонированного дуба со встроенным диммируемыми с пульта световыми профилями, очищенный старый кирпич, плитка ESTIMA

Двери дерево карагач со смолой

Свет Led Monsters, Arhilight

Сантехника раковина из бетона на заказ

Мебель Artefakt, стулья Resto Line, двери и столы, барные стулья со смолой на заказ

Срок реализации проекта 10 месяцев

Фото

Алексей Митюшкин

Ресторан Terrine

• Адрес – Зубовский бульвар, д. 4 Показать на карте
• Телефон –
• Метро – станция «Парк культуры»
• Кухня – европейская, авторская
• Количество залов – два зала на 35 и 120 мест
• Банкетный счет – от 4500 рублей
• Особенности – Wi-Fi, выездная регистрация, летняя веранда, камин

Ресторан в стиле лофт Terrine находится в центре столицы и соответствует лучшим европейским образчикам. Каждый зал отличается оригинальным декором и великолепным оборудованием для проведения современных банкетов. Шеф-повар Terrine работал в лучших французских и итальянских ресторанах, а также стажировался в Каннах в пятизвездочных отелях. Поэтому на вашей свадьбе будут исключительно вкусные блюда.