Фото кухонных гарнитуров фабрики «Стильные кухни»

Какой должна быть кухня

Здесь нет единого правильного ответа. Планировка кухни и гарнитур напрямую зависят от размера семьи и объемов готовки.

На фото два наших проекта: первая кухня принадлежит молодой девушке, а вторая — большой семье. Во втором случае мы постарались сделать больше места для хранения продуктов и кухонной утвари. Так как хозяйка много готовит, ей нужны пространство для подготовки продуктов и большая мощная вытяжка. На первой кухне, наоборот, только самое необходимое. Гарнитур расположен вдоль одной стены и занимает минимум места.

Поэтому прежде, чем сесть просматривать каталог гарнитуров, подумайте какие рабочие зоны в приоритете, насколько вместительными должны быть отделы хранения.

Где покупать кухонную мебель?

Для начала выскажу своё мнение, где лучше покупать мебель для кухни. Из своей практики я понял, что меньше всего проблем с фактурой, цветом, комплектацией покупаемой онлайн кухонной мебели, у её производителей, то есть на сайтах мебельных фабрик. Например, на сайте у производителя мебели Fabrika-Stil.ru.

На этих сайтах, фотографии и описание, покупаемой мебели, наиболее точно совпадает с реальным цветом и фактурой. Варианты ошибок и тем более намеренного обмана практически исключены.

Определяемся со стилем

Большинство производителей не делят свои кухни по стилям и выделяют всего два направления: модерн и классика.

Некоторые производители предлагают интересное решение для поклонников минимализма: полностью скрытые кухни. Существует два варианта исполнения: раздвижные панели и кухня, замаскированная под шкаф. Их можно найти у итальянских производителей Arclinea и Luigi Rosselli Architects, а также у австралийской студии Minosa Design.

Современная кухня или хай-тек

А это полная противоположность стилю кантри. Здесь отсутствуют натуральные материалы и правят балом стекло, металл и современные технологии. Как правило, все виды кухонь в этом стиле выполнены в двух контрастных цветах с использованием четких линий и идеальных пропорций. Главный недостаток такого дизайна – его дороговизна. Да и виды фасадов кухни подойдут сюда далеко не все.

Как замерить кухню

Во время замеров результаты лучше проводить несколько раз и записывать в миллиметрах, для большей точности.

Перед измерениями начертим на листе бумаги план нашей кухни. На нем должен быть отмечены:

• слив;
• вентиляционный короб;
• газовые трубы;
• батареи отопления;
• ниши;
• окна;
• двери;
• положение розеток и выключателей.

Теперь приступаем к замерам. Идем от большого к маленькому: сначала замеряем расстояние между стенами. Затем измеряем длину самих стен. На всякий случай делаем три измерения: у пола, в середине стены и под потолком.

Далее измеряем объекты поменьше: выступы, окна, батареи и двери.

Измеряем расстояние от углов до слива раковины и плиты.

В самом конце измеряем мелкие детали вроде расположения розеток и выключателей.

Из чего делают кухонную мебель

Однако до выбора и покупки мебели, нужно понять из чего, вообще, делают современную мебель для кухни.

Во-первых, кухонный гарнитур состоит из трёх основных частей. Это верхние шкафы, нижние ящики и столешница. Дополняется кухня напольными витринами (напольный шкаф со стеком), пеналами (узкий, высокий напольный шкаф). Другую мебель кухни — столы, стулья, стойки оставим за скобками.

Во-вторых, каждый кухонный шкаф состоит из двух конструкционных частей. Первое, это корпус шкафа. Второе, это его фасад или проще, дверцы. Материалы этих конструкционных элементов могут быть разными.

Выбираем планировку

Чтобы на кухне было удобно перемещаться и готовить, нужно создать рабочий треугольник. Подробно мы рассказывали о нем в статье “Планировка кухни: как расставить мебель и технику?”.

Если вкратце: основные рабочие зоны стоит расположить в вершинах равностороннего треугольника. Это сэкономит силы и время при перемещении по кухне.

А еще перед выбором гарнитура советуем прочитать нашу статью “Эргономика кухни: о рабочем треугольнике, высотах и широтах”. В ней дана подробная информация об оптимальной высоте столешниц, шкафов, вытяжки и прочие кухонные хитрости.

Лучшие производители

Большим спросом пользуются европейские производители. При этом отечественная продукция благодаря развитию и внедрению новых технологий все чаще радует потребителя качественными изделиями. Популярными являются такие производители:

• Германия. В немецких кухнях акцент делается на такой параметр, как качество, с применением высоких технологий. Создание элементов мебели автоматизировано, наличие брака минимизировано. Высокие требования к качеству оказывают влияние на стоимость гарнитур. Кухни из Германии хорошо впишутся в крупногабаритных помещениях.
• Италия. Мебель из Италии отличается изысканностью. Преобладает ручная работа, утончённость деталей. Лучшие производители прибегают к услугам знаменитых дизайнеров. При этом всё больше ценятся классические итальянские кухни.
• Скандинавские производители. Кухонные гарнитуры отличаются экологичностью, простотой и многофункциональностью. Шведская и финская мебель производится только из натурального сырья, что делает её востребованной.
• Отечественные производители изготавливают мебель, которая сопоставима по качеству с европейскими образцами, так как используется немецкое и итальянское оборудование. Кухонные конструкции более ориентированы на отечественного потребителя. При этом учитываются этнические традиции и условия проживания. В большинстве случаев дизайн напоминает европейские образцы.

Определяемся с ценовой категорией

При выборе дивана или стола проблем не возникает. На каждом висит вполне конкретный и понятный ценник.

С кухонным гарнитуром немного сложнее, он состоит из массы элементов разной стоимости. Поэтому, чтобы говорить хотя бы о примерной цене, производители ввели понятие «погонный метр».

Это средняя цена того или иного гарнитура. При этом нужно учитывать, что стоимость комплекта одних и тех же шкафчиков за погонный метр может составить как десять, так и сорок тысяч рублей. Это зависит от внутренней комплектации и габаритов. Производитель обычно указывает нижний ценовой порог.

Чтобы узнать, сколько мы потратим на выбранный гарнитур, нужно как можно точнее представить его себе. Допустим, мы хотим собрать вот такой Г-образный комплект для средней кухни.

Что для этого понадобится?

Нижний уровень:

• шкафчик под варочную панель;
• шкафчик под посудомоечную машинку;
• два с выдвижными ящиками;
• два распахивающихся шкафчика;
• угловой элемент.

Верхние шкафчики:

• три распахивающихся шкафчика;
• две открытые полки.

С этими расчетами приходим в понравившийся салон и консультант за 10 минут выдает довольно точную стоимость.

Четыре класса кухонных гарнитуров

Это деление достаточно условное, но оно поможет нам сузить круг поиска гарнитура.

• кухни до 100 тыс. рублей — эконом класс;
• от 100 до 200 тыс. рублей — средний класс;
• от 200 до 400 — премиум-класс;
• выше 400-500 тыс. — класс люкс.

Что влияет на класс кухни?

В первую очередь — производитель.

К кухням эконом-класса относят недорогие гарнитуры отечественных производителей или из стран СНГ:

• Гармония;
• ЗОВ;
• Мария;
• Форема;
• Анонс.

Кухни среднего класса можно найти у европейских поставщиков.

Самые популярные:

• Ikea;
• Zetta;
• Doimo Cucine;
• Nobilia;
• Mobalpa.

К премиум-классу относят дизайнерские решения. Производители таких кухонь участвуют в международных выставках и привлекают известных дизайнеров для создания своих гарнитуров.

Примеры производителей:

• Schmidt;
• Bernazzoli;
• Del Curto.

А вот класс люкс — это уже штучные решения, спроектированные и созданные специально для вашей кухни.

Таких производителей немного, назовем самых известных:

• Poggenpohi;
• Marazzi Design;
• Fiore di Cristallo.

Следующий фактор, формирующий цену — материал. Самым дешевым признан ДСП, за ним идет МДВ. Дороже выйдет массив древесины. Следом — нержавеющая сталь, она стоит примерно также как редкие породы дерева.

Самыми дорогими материалами считаются искусственный и натуральный камень. На фото кухонный остров дизайнера Арика Леви из синтетического материала на основе минерального кварца. О цене можно только гадать, ведь производитель создает каждый остров эксклюзивно для заказчика.

Стоимость также зависит и от того, чем покрыт фасад гарнитура. Ламинированные фасады — самые дешевые, от 6,5 тысяч рублей за погонный метр (производитель Дешевая мебель). Покрытые лаком или облицованные шпоном — дороже, от 17 тысяч за погонный метр (производитель Милана кухни). Чем больше слоев лака — тем выше цена.

Не забываем, что любой «нестандарт» выйдет дороже. Если у производителя стандартная ширина 45 см, он скорее всего сделает для вас 20 см шкафчик, но стоить он будет значительно больше.

Оснастка блоков

Заранее необходимо определиться с тем, сколько и какие дополнительные корзины или вкладыши необходимы, нужны ли доводчики для нормального функционирования. Содержимое шкафов может оплачиваться отдельно. При этом учитываются размеры бутылочницы в кухонном гарнитуре, габариты отделения для микроволновой печи и т. п. Базовая комплектация составляется из простых полок и выдвижных ящиков без разделителей. Все нюансы нужно согласовать до покупки.

Трудно представить современные кухонные гарнитуры без встроенной техники. Обычно проект разрабатывается с учётом размеров и расположения для удобства плиты, духовки, посудомоечной машины, вытяжки, холодильника и т. д. Грамотно спрятанные за фасадами красивого гарнитура бытовые приборы сделают процесс приготовления еды максимально комфортным.

Виды кухонных гарнитуров, их плюсы и минусы

Производители предлагают нам три пути:

• купить готовую кухню;
• собрать кухню из разных модулей;
• заказать гарнитур по своим индивидуальным желаниям.

В первом случае вы сразу знаете конечную стоимость и габариты гарнитура.

Из плюсов можно выделить низкие цены. Нам удалось найти миниатюрные решения за 6-10 тысяч рублей у производителей Московский дом мебели, DominoMebel. Еще один плюс — гарнитуры уже лежат на складе и появятся в доме через пару дней. Хороший выбор для съемной квартиры.

К минусам отнесем не особо высокое качество и отсутствие возможности что-то поменять.

Модульная кухня собирается из тех элементов, которые мы выберем.

Основное достоинство — мы решаем какие шкафчики и в каком количестве нужны, как их чередовать и какое наполнение сделать, а также какие дверцы выбрать. Ценовой диапазон таких гарнитуров очень широк. Нам удалось найти решения и за двадцать и за триста тысяч.

К недостаткам можно отнести то, что нестандартные высоты столешниц и глубины шкафов больно бьют по карману.

Кухни, созданные по индивидуальному заказу выверены до миллиметра и подстроены под вас. Все будет на нужной высоте и правильном расстоянии.

Единственный недостаток — высокая цена.

Цветовые решения

Грамотно выбранный цвет оказывает благоприятное влияние на психику человека и его самочувствие. Использование красного или оранжевого цвета способствует повышению аппетита. Зелёные оттенки — фисташковый, мятный — обладают успокоительным эффектом, способствуют нормальному функционированию пищеварительной системы. Не рекомендуется применять в интерьере коричневый, чёрный и темно-серый цвета, так как они могут угнетать психическую активность.

В больших помещениях не рекомендуется использовать холодные тона. Визуально пространство будет казаться унылым. Тёмные оттенки способствуют визуальному уменьшению пространства, их категорически нельзя применять в маленьких кухнях.

Если в комнате недостаточно света, то следует отдать предпочтение бежевым, персиковым, оранжевым оттенкам. В хорошо освещаемых кухнях будут смотреться пастельные оттенки и белый цвет с контрастными элементами.

О деталях

Чем продуманнее мелочи вроде наполнения или способа открывания шкафчиков, тем комфортнее нам работать на кухне.

Системы хранения в шкафах

Под столешницей лучше располагать выдвижные ящики. Их легко открыть и сразу увидеть все содержимое. Выдвижные сетки можно установить и в распахивающихся шкафчиках. Это значительно увеличит количество хранимых вещей и упростит их поиск.

Ящик для мусорного ведра тоже лучше сделать выдвижным. Благодаря такой конструкции пространство используется по-максимуму и не остается «темных углов».

Еще один полезный наполнитель кухонного шкафчика — разделители для тарелок. Их можно настроить под любой диаметр и хранить любимый бабушкин сервиз, не боясь разбить.

Удобное решение для угловых и труднодоступных шкафов — поворотная карусель. Она подвижна, поэтому в таком шкафу очень удобно хранить крупную посуду.

Скрытое хранение

Последний тренд на выставках кухонных гарнитуров — стремление скрыть всю мелочь вроде специй, бутылочек с маслом и мелкую технику за панелями и в выдвижных ящиках необычной формы.

Ручки шкафчиков

Очень часто неплохой гарнитур эконом-класса портят дешевые ручки шкафчиков. Их можно заменить, купив в ближайшем магазине недорогие и интересные варианты.

Кроме того, «родные» ручки гарнитура можно покрасить в цвет самих шкафчиков, получатся ручки-невидимки.

Или можно обойтись совсем без привычных ручек, установив фасад с ручками-выемками. Они хорошо подойдут лаконичному гарнитуру в стиле минимализм. Представить на этом фото привычные выбирающие ручки даже как-то не получается.

Еще одна замена ручкам — механизм push-open. При мягком нажатии шкафчик плавно откроется до определенного уровня. Из минусов — на поверхности остаются отпечатки рук. Кроме того, такая плавная система может раздражать порывистых людей, привыкших резко открывать шкафчики.

Материал столешницы

Самый дешевый и популярный вариант столешницы — ДСП и МДФ.

Но у ДСП есть особая разновидность — постформинг. Это та же прессованная стружка, но покрытая слоистым пластиком. Производители сообщают что этот материал влагоустойчив и служит до 40 лет.

Чуть дороже обойдется столешница из акрилового камня.

Следующий вариант — агломерат и гранит.

Еще один вариант — столешница из массива дерева.

Альтернатива дереву — ДСП, покрытое лакированным шпоном. Натуральный шпон — это тонкие срезы дуба, ореха, ясеня и других сортов древесины, склеенные между собой.

Существует также каменный шпон — тонкий слой натурального камня на подложке из стекловолокна.

Хороший вариант для кухни в современном стиле — стальная поверхность.

Еще дизайнеры предлагают обратить внимание на супер тонкие варианты до 15 мм в высоту. Они делают гарнитур визуально легче и изящнее.

На интерьерных выставках 2020 года японский производитель Cosentino представил ультратонкую керамику Dekton. Такая столешница не боится перепадов температур и механического воздействия, а в высоту всего 12 мм.

Экономный вариант тонкой столешницы — нержавеющая сталь. Минимальная толщина листа и основы из ДСП — 11 мм.

Отличительные черты

Перед заказом готовых конструкций целесообразно обладать знаниями о том, из чего делают кухонные конструкции. В зависимости от сырья изменяется период и особенности эксплуатации кухонь.

Чтобы определиться с тем, какой кухонный гарнитур лучше выбрать, следует принять во внимание материалы фасадов и столешниц.

Фасады конструкций

Материалы фасадов и фурнитура подвергаются ежедневно большой нагрузке при эксплуатации. Важно подобрать качественный вариант, который будет соответствовать и эстетическим требованиям:

• ДСП. Несмотря на низкую стоимость, отличается большим количеством расцветок. По этой причине ДСП пользуется популярностью. Из материала делают стенки и полки конструкций, и другие невидимые элементы. Со временем деформируется под действием влаги.
• МДФ. Имеет больший срок службы благодаря наличию защитной плёнки. Как и ДСП расслаивается под действием высокой влажности. Производится в разных цветовых оттенках и формах.

• Дерево. Соответствует экологическим требованиям. При правильной обработке и сушке имеет большой срок эксплуатации. При нарушении технологии обработки часто подвергается грибковым разрушениям, боится влаги.

• Пластик. Благодаря современным технологиям пластик для кухонных фасадов отличается износостойкостью и прочностью. Его легко очищать, но не во всех стилях дизайна можно использовать.
• Стекло. Применяется для декорирования фасадов. Калёное ударопрочное стекло используется для дверок верхних шкафчиков. В конструкции внизу не рекомендуется добавлять стекольное покрытие из-за возможности повреждения в результате торцевых ударов.
• Поликарбонат. Применяется для создания фартуков кухни. Изготавливают в виде различных композиций в зависимости от пожелания заказчиков.

Дизайн

Виды дизайна кухни можно разделить на всем известные стили:

• классику;
• модерн;
• минимализм;
• хай-тек;
• этно-стиль;
• рококо;
• барокко.

У каждого стиля есть направления, отличающиеся характеристиками. В оформлении кухни используются разные варианты дизайна. Важно правильно подобрать все детали интерьера, чтобы все выглядело безупречно.